Oi, tudo bem?
Quem me acompanha pelo Instagram deve ter visto que estou participando da campanha The Insiders Brasil* União Sucralose.
(Informações sobre o site The Insiders Brasil estão no fim do post.)
Na campanha, eu recebi um adoçante líquido, sachês do adoçante em pó (para mim e para compartilhar) e um pote de adoçante Uso Culinário.
Com o Adoçante Culinário, eu já fiz um pão doce integral com recheio de maçã e muffins de cacau com recheio de creme de avelã.
Eu mostrei o resultado no Instagram e mostro abaixo a foto, para quem não viu.
Como eu havia prometido, eis a receita.
Para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de Adoçante Sucralose União Uso Culinário
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Manteiga para untar as forminhas
Para o recheio:
- Creme de Avelã Crocante com Cacau e Pedaços de Avelã (Flormel)
Modo de fazer:
Comece derretendo a manteiga e untando as forminhas individuais.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Em uma vasilha grande, peneire o adoçante e o cacau em pó. Junte os ovos e o óleo e misture bem. Você pode bater a massa na batedeira ou à mão. Se usar a batedeira, use a velocidade baixa para que o adoçante e o cacau não saiam voando por aí. 😉
Quando tudo estiver bem misturado, vá adicionando a farinha e a água, alternadamente, e incorporando os dois à massa.
Por último, adicione o fermento e misture novamente.
Coloque um pouquinho da massa no fundo das forminhas.
Com o auxílio de uma colher pequena, coloque um pouquinho do creme de avelã no centro, por cima da massa já colocada e cubra com um pouco mais de massa. A massa crescerá no forno, por isso, preencha com massa aproximadamente 80% da capacidade da forma, para evitar que transbordem.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Como as forminhas são pequenas, a massa assa rapidamente. Quando a superfície dos bolinhos estiver durinha e brilhante, os bolinhos já estarão assados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Rendimento: rende aproximadamente 20 bolinhos.
Espero que tenham gostado.
Beijocas.
Fabi.
* Sobre The Insiders Brasil
É um site no qual você se cadastra, preenche alguns de seus dados e, sempre que eles tiverem alguma campanha de produtos (tem cosméticos, alimentos, produtos de higiene e limpeza, tudo e mais alguma coisa), eles te enviam um e-mail solicitando o preenchimento de um questionário. Se a marca do produto gostar de suas respostas e achar que você tem o perfil que eles procuram, você receberá na sua casa um kit de produtos para testar e contar nas redes sociais como foi a sua experiência.
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