Unhas: Chocolate (BellaOggi – Hinode), Eden White (BellaOggi – Hinode), películas (Look das Unhas), joias (Bella Mulher Esmalteria)

Oi, pessoal, tudo bem?

Eu acho que viciei na combinação de películas com joias. Então, esta semana foi o que eu fiz mais uma vez.

Vamos conferir os produtos?

1. No More Crash (BellaOggi – Hinode) – 1 camada. Preço: R$ 42,90*.

2. Eden White (BellaOggi – Hinode) – esmalte cremoso off-white, 2 camadas nas unhas dos dedos indicadores e anelares. Preço: R$ 39,00*.

3. Chocolate (BellaOggi – Hinode) – esmalte cremoso marrom, 2 camadas nas unhas dos dedos polegares médios e mínimos. Preço: R$ 39,00*.

  • Você pode comprar os produtos da marca através do catálogo, com uma revendedora. Se você não conhece uma revendedora Hinode, fale comigo. Você também pode encomendar este e outros produtos da marca com 10% de desconto (para pagamento via depósito bancário) no Clube de Compras Necessaire de Mulher, no Facebook.

5. Películas (Look das Unhas) – aplicadas nas unhas dos dedos indicadores e anelares. Esse modelo não é mais fabricado mas vocês encontram outros modelos com preços variados na loja virtual da marca.

6. Joias para unhas (Bella Mulher Esmalteria) – modelo JPE38, aplicadas nas unhas dos dedos médios e mínimos. Preço: R$ 5,99** na loja virtual da marca.

7. Top Coat Brilho Diamante (Colorama)top coat efeito gel, para dar acabamento nas películas e nas joias e aumentar a durabilidade do esmalte. Preço: R$ 11,45***.

E o resultado foi este:

Gostaram? Contem para a gente nos comentários. 🙂

Beijocas e até o próximo post.

Fabi.


(*) Preços pesquisados no catálogo Hinode vigente na data deste post. Podem sofrer alterações conforme a campanha vigente em sua cidade.
(**) Preço pesquisado na data deste post. Pode sofrer alterações.
(***) Média de preço pesquisada na data deste post. Pode sofrer alterações.

União Sucralose Uso Culinário: Muffins de cacau com creme de avelã

Oi, tudo bem?

Quem me acompanha pelo Instagram deve ter visto que estou participando da campanha The Insiders Brasil* União Sucralose.

(Informações sobre o site The Insiders Brasil estão no fim do post.)

Na campanha, eu recebi um adoçante líquido, sachês do adoçante em pó (para mim e para compartilhar) e um pote de adoçante Uso Culinário.

Com o Adoçante Culinário, eu já fiz um pão doce integral com recheio de maçã e muffins de cacau com recheio de creme de avelã.

Eu mostrei o resultado no Instagram e mostro abaixo a foto, para quem não viu.

Como eu havia prometido, eis a receita.

Para a massa:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de Adoçante Sucralose União Uso Culinário
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Manteiga para untar as forminhas

Para o recheio:

  • Creme de Avelã Crocante com Cacau e Pedaços de Avelã (Flormel)

Modo de fazer:

Comece derretendo a manteiga e untando as forminhas individuais.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Em uma vasilha grande, peneire o adoçante e o cacau em pó. Junte os ovos e o óleo e misture bem. Você pode bater a massa na batedeira ou à mão. Se usar a batedeira, use a velocidade baixa para que o adoçante e o cacau não saiam voando por aí. 😉

Quando tudo estiver bem misturado, vá adicionando a farinha e a água, alternadamente, e incorporando os dois à massa.

Por último, adicione o fermento e misture novamente.

Coloque um pouquinho da massa no fundo das forminhas.

Com o auxílio de uma colher pequena, coloque um pouquinho do creme de avelã no centro, por cima da massa já colocada e cubra com um pouco mais de massa. A massa crescerá no forno, por isso, preencha com massa aproximadamente 80% da capacidade da forma, para evitar que transbordem.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Como as forminhas são pequenas, a massa assa rapidamente. Quando a superfície dos bolinhos estiver durinha e brilhante, os bolinhos já estarão assados.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Rendimento: rende aproximadamente 20 bolinhos.

Espero que tenham gostado.

Beijocas.

Fabi.


* Sobre The Insiders Brasil

É um site no qual você se cadastra, preenche alguns de seus dados e, sempre que eles tiverem alguma campanha de produtos (tem cosméticos, alimentos, produtos de higiene e limpeza, tudo e mais alguma coisa), eles te enviam um e-mail solicitando o preenchimento de um questionário. Se a marca do produto gostar de suas respostas e achar que você tem o perfil que eles procuram, você receberá na sua casa um kit de produtos para testar e contar nas redes sociais como foi a sua experiência.

Quanto mais você participa de campanhas e interage, enviando fotos, informações e opiniões, mais pontos pode ganhar e, quanto mais pontos tiver, maior a probabilidade de ser escolhida(o) para futuras campanhas.

Se você gostou da ideia e quer ter a oportunidade de participar das próximas campanhas, clique aqui e faça seu cadastro. Você já receberá 10 pontos de brinde.

Unhas: Desafio Nail Art Games – L.A. Noire

Oi, pessoal, tudo bem?

Hoje é sexta-feira e portanto é dia de post com as unhas da semana.

Continuando com o Desafio Nail Art Games, o jogo escolhido desta semana é o L.A. Noire.

(Capa do jogo. Reprodução.)

Informações a respeito de L.A. Noire*:

L.A. Noire é o primeiro game da produtora Team Bondi, fundada por Brendan McNamara, diretor e roteirista de The Getaway, do Team Soho da Sony. O jogo é produzido pela Rockstar Games.

Como o próprio título denuncia, a ação se desenrola na Los Angeles no ano de 1947, com uma atmosfera noir.

O jogo foi publicado para os consoles PlayStation 3 e Xbox 360. No dia 24 de junho de 2011 (mesmo ano em que o jogo foi lançado). A Rockstar Games e a Team Bondi anunciaram a versão para PC com lançamento no outono, com suporte para o modo 3D Estereoscópico.

Enredo:

O protagonista é o policial Cole Phelps, que deve investigar uma série de casos complexos que envolvem assassinatos brutais, acidentes de trânsito, tráfico de drogas e incêndios criminosos, mesmo com a interferência da imprensa, colegas corruptos e pessoas poderosas que não querem ver os crimes solucionados. Phelps começa como um policial, mas logo é promovido a detetive e no decorrer do jogo vai assumindo diferentes departamentos: trânsito, homicídios, narcotráfico e incêndios criminosos. Em cada departamento, Cole ganha um parceiro e um carro diferente, e uma nova série de missões, ou “casos”.

Cole Phelps foi um fuzileiro naval da Sexta Divisão da Marinha que lutou pelos Estados Unidos durante a 2ª Guerra Mundial. Durante esse período, Phelps atuou principalmente na Batalha de Okinawa. Cole testemunhou seus companheiros serem massacrados pelos japoneses, e passou horas escondido em um buraco, sendo chamado de covarde pelos seus outros companheiros que chegaram ao local depois. Em um outro evento da guerra, Cole mandou um de seus homens invadir e queimar uma caverna que abrigava um hospital, resultando na morte de civis japoneses. Phelps achava que o local era uma caverna criada para abrigar inimigos de sua patrulha. Ao chegar no local e constatar o erro trágico, Cole mandou seus homens executarem os civis que ainda estavam vivos. O ato, sem intenção, arruinou parcialmente a sua vida. Após a guerra, Phelps recebeu a estrela de prata e retornou ao seu país natal como um herói. Pouco tempo depois, Phelps entrou para o departamento de polícia de Los Angeles, em 1947.

(*) Fonte: Reprodução Wikipedia (com algumas correções).

Eis o trailer oficial de lançamento do jogo:

Gostou do jogo e quer comprar? Clique aqui para pesquisar preços em lojas virtuais.

Há uma série de detalhes sobre a história, mas eu não quero me estender contando para vocês detalhes sobre o jogo porque minha inspiração veio, mais uma vez, da roupa de um personagem.

Esse foi o jogo mais difícil de encontrar uma inspiração para nail art, até o momento.

Durante o jogo, é possível “destravar” várias roupas diferentes para o personagem Cole Phelps. Uma dessas roupas é a roupa da imagem abaixo. Um terno listrado com dois tons de marrom.

Tudo isso explicado, vamos aos produtos usados.

1. Nail Force (Dermage) – 1 camada. Preço: R$ 37,50*. Clique aqui para pesquisar preços em lojas virtuais ou aqui para comprar a sua na Netfarma, por R$ 36,15**.

  • Essa base não é uma base comum, e sim uma base de tratamento, para resistência e hidratação. Quem me indicou foi o meu dermatologista, pois as minhas unhas dos pés estão enfraquecidas. Eu decidi usá-la nas mãos porque ela deixa a superfície da minha unha bem lisinha. Como tratamento, ela deve ser usada diariamente sobre as unhas limpas e sem esmalte. O tempo de tratamento quem especifica é o médico especialista (no caso, um dermatologista). Para o meu caso, o médico indicou 30 dias de tratamento nas unhas dos pés, mas o tempo pode variar de acordo com cada caso. De qualquer forma, ela também pode ser usada como base antes da aplicação do esmalte.

2. Base Hipoalergênica Casco de Cavalo (Maru) – 1 camada. Preço: R$ 5,00*Clique aqui para pesquisar preços em lojas virtuais.

3. Chocolate (BellaOggi) – esmalte cremoso marrom, 2 camadas em todas as unhas. Preço: R$ 35,00***. Você pode comprar os produtos BellaOggi através das revendedoras, como eu. Se tiver interesse em algum produto, entre em contato comigo através do e-mail necessairedemulher@uol.com.br.

  • Essa foi a primeira cor desse esmalte, dentre as que eu já usei, que precisou de 2 camadas para cobrir totalmente o branquinho das unhas. Uma camada cobre bem, mas eu gosto que não apareça nadinha da “sombra” do comprimento das unhas. Então, usei duas camadas. O pincel é flat, com ponta arredondada, o que facilita muito para aplicar. Além disso, o esmalte seca rápido, não mancha, não dá bolinhas, não marca e fica com um brilho lindo. A esmaltação permanece impecável por até 10 dias. É simplesmente perfeito.

4. Marrom Metálico (Esmalteria da KK) – esmalte marrom metálico, para carimbo. Preço: R$ 12,00** na Esmalteria da KK, está esgotado no momento, mas você pode preencher o formulário para receber um e-mail quando o produto voltar ao estoque.

6. Placa de carimbo DRK XL Designer 2 (DRK Nails) – para carimbar o desenho listrado nas pontas das unhas, como se fosse francesinha. Preço: R$ 55,00** na Esmalteria da KK.

  • A marca DRK Nails é exclusiva da Esmalteria da KK e portanto os produtos só são encontrados nessa loja virtual.

Confesso que, depois do desafio do Assassin’s Creed (que foi um parto para conseguir uma foto razoável), esta foi a nail art mais ingrata para fotografar. O tempo estava nublado e o esmalte só ficava na foto com uma cor mais próxima da real quando estava sob o sol, e ele estava bem tímido. Depois de muita insistência, consegui um cantinho de sol, que vocês poderão ver na foto de baixo, no canto direito. A foto de cima ficou muito escura, muito mais escura do que o Chocolate da BellaOggi realmente é e quase não é possível ver o efeito do esmalte usado para a carimbada. 😦

De qualquer forma, o resultado final foi este:

Assim, lá se foi o Desafio 11.

E vocês, o que acharam? Contem para gente nos comentários! 🙂

Beijocas, uma ótima sexta-feira e um excelente fim de semana.

Fabi.

__________

(*) Média de preços pesquisada na data deste post. Pode sofrer alterações.
(**) Preços pesquisados na data deste post. Podem sofrer alterações.
(***) Preço pesquisado no catálogo Hinode vigente na data deste post. Pode sofrer alteração conforme a campanha vigente em sua cidade.

Guloseimas: The Cupcake Rocks

Oi, meninas, tudo bem?

Quando eu me mudei para o Rio de Janeiro, em 2001, onde morei por quase 4 anos, desenvolvi uma enorme paixão por coisas gourmet. Comidinhas, restaurantes, doces, pizzarias… até meu gosto por comida japonesa nasceu lá.

Voltei para São Paulo e trouxe comigo essa paixão. Assim, meus amigos estão sempre me indicando lugares diferentes ou eu acabo cruzando com coisas novas e serviços diferenciados internet à fora e, sempre que posso, faço questão de experimentar.

Foi o que aconteceu com a The Cupcake Rocks. Eu já nem sei como cheguei até eles, mas o fato é que cheguei.

Não existe loja física, eles vendem apenas pela internet, com serviço de delivery, e a maior parte das coisas só entregam para a Grande São Paulo.

Mas, afinal, o que eles vendem é qual é o diferencial?

Como o nome da loja diz, eles vendem cupcakes. Para quem não sabe o que são, cupcakes são pequenos bolinhos individuais no estilo muffin (no formato dos bolinhos que outrora chamavam de ‘bebezinhos’), com recheio e cobertura.

O enorme diferencial da The Cupcake Rocks é a forma de apresentação desses bolinhos, as combinações ousadas de sabores e a escolha de ingredientes selecionados, incluindo a utilização de chocolate belga.

Bom, o que eu fiz na semana retrasada foi pedir duas caixinhas de 4 unidades, em versões diferentes. Uma delas foi presente para o meu cunhado, que é um Corinthiano roxo, e escolhi uma caixa com cupcakes do Corinthians (explico mais depois) e a outra foi para meu namorado e eu, com 4 cupcakes variados, com a temática Keep Calm, indo no embalo dos tantos Keep Calm and “blá blá blá” que temos visto pela web.

E é claro que eu tirei várias fotos para deixar todo mundo com vontade.

Vamos por partes. Primeiro, a caixa.

Prestem atenção no cuidado e carinho na caixinha, com tag personalizada, uma fita gigante que combina sempre com o tema dos cupcakes (nessa caixa a fita é marrom, na caixa do meu cunhado, que era do Corinthians, foram usadas fitas branca e preta).

Abrindo a caixa…

Cada cupcake encaixado em um recorte na base, evitando que eles tombem, saiam do lugar etc…

Cada um dos cupcakes veio com uma inscrição “Keep Calm” diferente e, detalhe: as plaquinhas são de chocolate branco impressas com corante comestível (claro). Já digo e traduzo as frases para quem não entende inglês, muita calma nessa hora. 🙂

Vamos às fotos dos cupcakes porque eu fiz questão de tirar fotos isoladas para mostrar cada um deles para vocês.

Começando pelo primeiro da esquerda, com a plaquinha vermelha com a inscrição “Keep calm and eat cupcake” (Mantenha a calma e coma cupcake).

Perdoem pela foto debaixo estar ligeiramente desfocada, mas obviamente eu só percebi quando eu passei as fotos para o computador e então já era tarde, porque o cupcake já tinha sido devorado. As outras fotos estão melhores, mas acho que dá para perceber a “gravidade da situação”.

Esse cupcake eles chamam de Dark Strawberry (qualquer coisa como “morango escuro”, traduzindo ao pé da letra). É a massa de cupcake mais linda que eu já vi na vida, de um vermelho lindo, que parece ainda mais vermelha com a forminha da mesma cor. O sabor do morango na massa fica ainda mais intenso com o recheio de geleia de morango, que tem gosto de geleia artesanal, minha gente, nada desses potes industrializados que a gente vê aos montes no supermercado.

A cobertura é a combinação com chocolate mais deliciosa que eu já comi. Qualquer coisa surreal entre uma ganache e um brigadeiro… meu namorado chegou a mencionar que queria essa cobertura pura num pote gigante, para comer de colher. E olha, ele também adora comer bem, mas não é tão fã de doces quanto eu sou.

Passemos à próxima tentação. O segundo cupcake, que aparece na caixinha à direita do de morango, o que tem a plaquinha azul escrito “Keep calm and go shopping” (Mantenha a calma e vá fazer compras).

O nome dele é Choconut (uma condensação de chocolate e coconut – chocolate e coco), que obviamente descreve do que é feito este cupcake.

O recheio é uma cocada de coco fresco que não é muito doce e, portanto, não é enjoativa como a maior parte das cocadas que a gente come por aí. Lembrando do sabor desse cupcake chego a salivar.

A massa é macia e leve como a do cupcake de morango e a cobertura é a mesma, igualmente deliciosa.

Vamos ao próximo, o que na caixa está abaixo do cupcake de morango, com plaquinha marrom escrito “Keep calm and drink beer” (Mantenha a calma e beba cerveja).

Chamado de L’Orange, o nome é uma brincadeira com o idioma francês, e seria uma contração de Le Orange, ou “a laranja”.

O recheio tem um ligeiro amargor da casca da laranja, presente na geleia que, assim como a de morango, parece ser artesanal. A doçura do chocolate da cobertura e seus cristais de açúcar coloridos, da mesma cor da geleia, quebra o amargo do recheio e faz uma combinação perfeita.

A massa é suave, macia e leve, como as dos outros sabores.

Passemos para o último, com a plaquinha verde escrita “Keep Calm and call Batman” (Mantenha a calma e chame o Batman).

O que dizer do Choco-Lemon (chocolate e lemon – chocolate e limão)? Quem me conhece sabe que eu sou maluca por limão, mas também sou alérgica ao fruto e qualquer coisa que leve limão, desde pequena. Minhas crises eram infinitamente maiores quando eu era mais nova, mas depois de ter feito um tratamento homeopático (que foi interrompido e eu precisava voltar a fazê-lo), posso me dar ao luxo de comer uma pequena quantidade vez ou outra. Assim, claro que experimentei esse, comendo metade dele.

O recheio é um creme de limão maravilhoso, no melhor estilo torta de limão. O azedinho entra em contraste com o ganache maravilhoso da cobertura.

Os confeitos por cima são perolados, de um tom verde muito clarinho.

E então, eu pergunto para vocês, dá para resistir?

Esta caixa custou R$ 33,00* e está na promoção (o preço original dela é R$ 44,00). Sei que parece caro à primeira vista, afinal, se contarmos o preço cheio, fora da promoção, são R$ 11,00* por bolinho. Mas, na minha opinião, é um preço muito bom para tanto cuidado na apresentação, na embalagem, na escolha dos ingredientes e pelos sabores muito diferenciados e únicos. Vale muito à pena, pelo menos uma vez, para experimentar, ou para presentear alguém muito especial que adore um docinho. É sucesso na certa!

E se você não gosta de nenhum dos recheios e coberturas dessa versão, tem muitas outras na loja virtual The Cupcake Rocks.

Como eu disse no começo do post eu também comprei uma caixa com a temática Corinthiana para o meu cunhado. Eu detesto futebol, mas ele ama…

Eu não pude tirar fotos detalhadas dos cupcakes da caixinha que dei de presente para ele por motivos óbvios. Eu não queria abrir a caixa por ele, nem ficar mexendo nos cupcakes que dei de presente para tirar foto. Mas peguei umas fotos diretamente do site para mostrar para vocês e tem a explicação dos sabores logo abaixo.

Lembrando apenas que a caixa veio exatamente da forma que está apresentado no site, viu? Não está “bonitinha” só porque estão na loja virtual, não. O cuidado que eles têm com esses pequenos pedaços do paraíso é incrível.

A descrição retirada do site, para vocês:

“Quatro deliciosos cupcakes para verdadeiros torcedores apaixonados pelo Corinthians. Com dois cupcakes Brigadeiro Cremoso (cupcake artesanal de chocolate recheado com brigadeiro cremoso e coberto com chocolate e granulado belga) e dois Dulce De Leche (cupcake artesanal de chocolate branco recheado com um cremoso doce de leite e coberto com chocolate branco) decorados com barrinhas de chocolate branco e ao leite personalizadas com logo do time.”

Quem quiser presentear outra pessoa aficionada por futebol, eles têm versões de vários times e as caixas com 4 cupcakes sai por R$ 44,00*.

E tem temática para tudo o que vocês podem imaginar!

Clique aqui para conhecer e salivar! Vale a visita.

É isso, meninas! Espero que tenham gostado.

Quem já experimentou ou tem dicas de outras delícias, pode deixar nos comentários. 😉

Beijocas e até o próximo post.

_________________

(*) Preços pesquisados na data deste post. Podem sofrer alterações.

Receita: Trufa de café

Oi, meninas, tudo bem?

Eu tinha me proposto a colocar umas receitinhas de vez em quando aqui, para vocês, e acabei colocando só uma. Acho que a demora foi mais porque eu sempre quis colocar receitas que eu tivesse testado e sabia que dão realmente certo e são gostosas.

Eu gosto muito de café, mas o meu gosto por receitas com o ingrediente, não só um cafezinho, café com leite ou cappuccino, é mais recente.

Recebi de um amigo a revista “Receitas Maravilhosas” (ano 4, nº 81) com receitas com café. É uma edição especial onde todas as receitas levam ingredientes da Cacique, fabricante do Café Pelé.

Vi uma receita de trufa de café feita com chocolate branco e fiquei muito curiosa. E como eu sou a ‘ninja’ do ‘e se a gente substituísse…’ e meu namorado é apaixonado pelo chocolate Opereta (chocolate branco com pedaços de castanha de caju, da Garoto), eu resolvi substituir o chocolate branco comum por este.

A receita é muito fácil de fazer, meninas. Só requer um pouco de paciência, pois deve ficar algumas horas descansando na geladeira. E eu sou daquelas que faz as coisas e quer sair logo comendo (risos). Se você também for dessas, faça a massa da trufa e coma de colher mesmo. É simplesmente maravilhosa!

Vamos à receita.

Trufa de café

Ingredientes

  • 300ml de creme de leite fresco (você encontra em garrafinha nas geladeiras do supermercado, geralmente junto das manteigas);
  • 2 barras de chocolate branco picado (aqui eu usei duas barras do Opereta);
  • 2 colheres (sopa) de Café Pelé Solúvel em pó;
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal;
  • cacau em pó para polvilhar.

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o creme de leite, coloque o chocolate picado, o café e a manteiga e mexa até dissolver tudo. Deixe a mistura na geladeira de um dia para o outro. Com duas colheres, faça bolinhas, coloque-as no papel-manteiga e leve ao freezer por 3 horas. Retire do freezer e polvilhe-as com o cacau.

Não se preocupem em fazer bolinhas perfeitas. O charme da trufa original, coberta com chocolate em pó, é mesmo o seu formato desigual.

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Eu confesso que pulei a parte das 3 horas de freezer. Eu estava louca de vontade de comer a trufa e o freezer simplesmente não tinha espaço. A única diferença foi que ficou mais difícil fazer as bolinhas, porque a massa não toma a consistência que deveria.

Mas o sabor dessa trufa é simplesmente incrível. O café solúvel corta o doce exagerado do chocolate branco, e os pedaços de castanha de caju do Opereta deram um charme a mais.

Para quem tem forminhas de bombons e sabe mexer com chocolate, é um recheio perfeito para um bombom com chocolate meio amargo.

Quem se arriscar a fazer, passa aqui depois pra dar a opinião.

Beijinhos à todas e até amanhã com as unhas da semana. 🙂

Gastronomia: Barrinhas de avelã e chocolate

Olá, meninas, tudo bem?

Como vocês estão ‘curtindo’ o frio?

Nessa época, é mais difícil resistir às tentações e seguir regradamente a dieta.

Há alguns anos, ouvi a expressão ‘comfort food‘ e nunca mais a abandonei. O conceito é basicamente o seguinte: comfort food (comida conforto, ao pé da letra) é aquilo que, ao comer, faz você se sentir ‘confortável’, aconchegado, bem.

Pode ser qualquer coisa, um prato de comida quente, uma sobremesa, um doce, uma bebida…

No meu caso há duas coisas que entram para o meu conceito de comfort food: arroz doce (de preferência bem quentinho e com bastante canela) e chocolate. Mas não é qualquer chocolate.

No geral, eu gosto de qualquer um, até o mais ‘mantegoso’ (risos). Mas não é qualquer um que se encaixa no conceito. Até hoje, o meu chocolate comfort sempre foi o Talento de avelãs, o da embalagem vermelha, porque eu sou fascinada pela mistura perfeita de sabores entre o chocolate e a avelã. Acho que nenhuma outra fruta seca combina tão perfeitamente.

Vai daí que outro dia eu estava assistindo a um programa de culinária na GNT, chamado ‘A Cozinha de Annabel’, e a mulher me faz uma receita super simples de barrinhas de chocolate com avelãs torradas e… pronto. Se eu não comesse umas daquelas eu teria lombrigas.

Lá fui eu ao Pão de Açúcar comprar os ingredientes (com algumas modificações, não porque tive dificuldade de encontrar os ingredientes, mas porque gosto de incrementar as receitas que vejo e quis comprar chocolates mais elaborados) e fazer as barrinhas em casa.

Resultado? Ficaram espetaculares! Até a minha mãe que não gosta de chocolate (sim, eu disse ‘não gosta’), muito menos o meio amargo, adorou a receita. Cunhado e namorado idem. Agora estou devendo para um ex-colega de trabalho e farei novamente para cumprir a promessa. 🙂

Eu ia tirar foto de todas as etapas, mas acabei esquecendo, então vou explicar para vocês com a foto que tirei, um esquema e no texto, certo?

Vamos lá…

Ingredientes:

  • 2 1/2 barras de chocolate Opereta Garoto (total de 450 gramas)
  • 1 barra de chocolate Casino Noir Truffe Fantaisie (150g)
  • 2 barras de chocolate amargo Special Dark Hershey’s (total de 200g)
  • 2 colheres de sopa de café torrado e moído
  • 300g de avelã torrada e sem casca

Você também vai precisar de papel manteiga, e uma assadeira, caso não encontre as avelãs já torradas.

Algumas observações:

– Na receita original, foi utilizado chocolate branco e meio amargo comuns. Portanto, se você não encontrar ou não gostar dos chocolates citados acima use 350g de chocolate branco e 350g de chocolate meio amargo. Na minha versão, há mais chocolate branco porque o Opereta tem castanha de caju, o que deixa o chocolate mais pesado.

– Os chocolates Casino são encontrados apenas nos supermercados do Grupo Pão de Açúcar, ou seja, no próprio Pão de Açúcar e no Extra. Apesar do Compre Bem ser da mesma rede, eu não sei informar se o chocolate Casino pode ser encontrado lá.

– Se você não encontrar a avelã já torrada, você pode comprar as avelãs, colocá-las em uma assadeira e levá-las ao forno por 12 a 15 minutos, com uma temperatura de 160°C a 180°C. Depois, coloque-as sobre um pano de prato, e ‘esfregue’ as avelãs com o pano para que elas soltem as cascas. Não precisa ficar totalmente limpas, basta tirar o excesso. As que eu comprei já eram torradas, mas ainda tinha muita casquinha, então eu fiz esse processo com o pano da mesma forma.

– Você pode derreter os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas. Eu acho que essa parte não preciso explicar. Mas, se você tiver dúvidas, escreva nos comentários.

– Você também pode substituir as avelãs por outro tipo de fruta seca (nozes, amêndoas, castanha de caju, castanha do Pará picada em pedaços grandes).

Vamos ao ‘modo de fazer’ (Acompanhem o texto junto com a foto do ‘esquema’, se tiverem dúvidas, por favor, deixem nos comentários).

Primeiro, corte um pedaço do papel manteiga (mais ou menos 50cm de comprimento), e deixe-o esticado em cima de uma mesa ou na pia. Prender as pontinhas com durex vai facilitar o trabalho mais tarde.

Distribua as avelãs já torradas em duas colunas, deixando um espaço entre elas, e também espaços nas duas laterais, conforme a foto.

Em uma vasilha, derreta todo o chocolate branco.

Em outra vasilha, derreta as duas barras de chocolate Hershey’s e a barra de chocolate Casino. Quando já estiver bem derretido, acrescente duas colheres de sopa não muito cheias de café torrado e moído (sim, café em pó mesmo, não tenha medo), e misture bem.

A montagem é divertida. Por cima das avelãs (e não nos espaços entre as colunas), despeje a mistura de chocolate meio amargo. Na coluna central e nas laterais, despeje o chocolate branco. Depois, com o auxílio de uma faca, faça movimentos de ‘zigue-zague’, com a ponta da faca encostando no papel manteiga. Isso vai mesclar os chocolates e dar um efeito super bonito.

Não se assustem com a foto ao lado. Ele fica estranho numa primeira impressão, mas acreditem, dá certo (risos).

Deixe resfriar para que o chocolate endureça novamente. Se você for meio desesperada e ansiosa (como eu), coloque tudo na geladeira. Pode levantar o papel manteiga da pia, segurando pelos dois lados, sem medo, e colocar em uma prateleira na geladeira. Respire fundo que tudo vai dar certo.

Depois que o chocolate endurecer, é só cortar no formato que quiser. Eu cortei em triângulos, como fez a Annabel.

Tenha um pouquinho de paciência porque o chocolate Casino é ‘trufado’, então ele demora um pouco mais que o Opereta para endurecer novamente. Pode acontecer de você verificar que o chocolate branco já endureceu mas a parte do meio amargo ainda não. É normal, não se desespere!

A ideia é ótima, mas eu tenho que admitir (sem falsa modéstia) que a combinação desses chocolates ficou simplesmente perfeita!

E então, gostaram?

Se forem se arriscar na cozinha, não esqueçam de voltar para contar como foi a experiência! E esqueçam as calorias por um fim de semana! Vale a pena. 😉

Beijinhos a todas!

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